Geschredderte Hähnchen Tacos
Geschredderte Hähnchen Tacos sind voller Geschmack und Feuchtigkeit! Das Kochen auf dem Herd ist alles, was erforderlich ist, um dieses Taco-Hähnchengericht zuzubereiten.
Zutaten
- 1 ½ Pfund Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen
- 2 Teelöffel Pflanzenöl
- ½ gelbe Zwiebel gehackt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Tasse Salsa
Anleitungen
- Hähnchen pochieren. Hähnchen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10-12 Minuten köcheln lassen oder bis die Innentemperatur des Hähnchens 74 °C erreicht. Ich verwende das Küchenthermometer, um zu prüfen, ob das verkochte Hähnchen trocken ist.
- Übertragen Sie das Huhn auf ein Schneidebrett oder eine Schüssel und zerkleinern Sie es mit 2 Gabeln.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebel anschwitzen, bis sie weich und durchscheinend ist (3 Minuten).
- Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 30 Sekunden lang an. Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz hinzufügen. Noch 1 Minute kochen.
- Fügen Sie Salsa hinzu und mischen Sie es einfach hinein (falls nötig, können Sie einen Spritzer Wasser hinzufügen) und lassen Sie es aufwärmen.
- Fügen Sie das Huhn hinzu und mischen Sie es mit der Sauce. 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Servieren Sie sie in aufgewärmten Tortillas oder Taco-Schalen mit Ihren Lieblingszutaten.