Grillpfannen und Gasgrills sollten zu stark vorgeheizt werden. Achten Sie darauf, die Grillroste einzufetten, wenn Sie darauf grillen möchten.
Gießen Sie Olivenöl, Pfeffer, Knoblauchsalz und geräuchertes Paprikapulver über die in Scheiben geschnittenen Süßkartoffeln in einer Schüssel und schwenken Sie sie zum Überziehen. Werfen Sie die Zutaten zusammen und sehen Sie, ob sie funktionieren.
Reduzieren Sie die Temperatur auf eine mittlere Einstellung. Etwa 10 Minuten auf jeder Seite backen oder bis sie weich sind, wenn sie mit einer Gabel durchstochen werden. Wenn du sie nicht direkt auf dem Grill zubereiten möchtest, kannst du sie stattdessen auf eine Grillpfanne legen.
Anschließend die Kartoffeln in einer Schüssel mit Salz abschmecken. Warm servieren.
